Aquí esta mi tarta de chocolate con galletas es muy fácil de hacer y me encanta.
La receta es:
INGREDIENTES:
- 3 o 4 tabletas de chocolate preferentemente tirma o nestle
- Leche
- 2 o 3 paquetes de galletas maria
- 2 huevos
- Mantequilla (1 cucharada sopera)
- Ponemos un caldero y hacemos al baño maria el chocolate para fundirlo, mientras se funde le añadimos la cucharada sopera de mantequilla para que se derrita junto con el chocolate.
- Una vez este derretido el chocolate con la mantequilla añadimos leche hasta conseguir la cantidad de chocolate deseada.
- Cogemos los 2 huevos y separamos la yema de la clara poniendo cada uno en distintos bol, batimos las yemas y las vamos añadiendo despacio al chocolate mientras vamos revolviendo, luego batimos las claras hasta que se convierta en una espuma y la añadimos despacio al chocolate.
- Seguimos revolviendo todo hasta que este todo bien mezclado.
- Cogemos el molde y lo untamos con matequilla.
- Calentamos un bol con leche hasta que este tibia para ir mojando las galletas una a una.
- Hacemos una capa de galletas y otra de chocolate asi hasta hacer las capas que uno desee.
- Una vez terminemos la decoramos como mas nos guste, podemos poner fruta, huevos de chocolate, chocolatinas, nata, ect....
Esta es mi receta espero que os guste.
Saludos.
